Le ministre du Commerce, de l’Industrie, de l’Artisanat et du Tourisme, M. Lemrabott Ould Bennahi, a supervisé, ce lundi à Nouakchott, une réunion de sensibilisation pour activer les stratégies liées à la fortification en iode des produits alimentaires et du sel.
La réunion vise à souligner la nécessité d’une application stricte des lois et règlements liés à la nutrition, tels que la fortification obligatoire en iode du sel, et l’enrichissement des huiles raffinées destinées à la consommation humaine et de la farine de blé tendre.
Dans une allocution qu’il a prononcée à cette occasion, le ministre a souligné que la plupart des études émises par les organismes scientifiques spécialisés, notamment l’OMS et l’UNICEF, établissent un lien entre la propagation de certaines maladies comme la glande thyroïde et le retard de croissance chez les enfants, notamment le retard mental, et les problèmes liés à la grossesse chez certaines femmes.
Il a expliqué que le gouvernement est soucieux de la santé et de la sécurité du citoyen, qui est une priorité dans l’intérêt que Son Excellence le Président de la République, M. Mohamed Ould Cheikh Al-Ghazwani, accorde à la santé des citoyens, soulignant que le département a mené de nombreuses campagnes de sensibilisation dans ce sens.
Par ailleurs, Ould Bennahi a indiqué que le Conseil des ministres a récemment approuvé la création d’une agence spéciale pour la sécurité sanitaire des prduits alimentaires.
Il a souligné que le département a récemment signé un accord avec un organisme de renommée internationale pour surveiller la qualité des denrées alimentaires importées, et cet organisme travaillera pour assurer la qualité et la sécurité des denrées alimentaires avant d’entrer sur les marchés locaux.
Pour sa part, le قeprésentant de l’UNICEF en Mauritanie, M. Marc Lucy, a indiqué que le pays bénéficiera grandement de la dynamique actuelle pour renforcer l’action pour la nutrition, redynamiser et renforcer l’Alliance pour l’alimentation mauritanienne (AFAM), que l’UNICEF travaille à consolider au profit du pays et le suivi de la feuille de route nationale pour l’enrichissement des aliments en micronutriments pour atteindre les objectifs du pays en matière de lutte contre les carences en micronutriments.
Il a souligné que la rencontre d’aujourd’hui permettra de promouvoir une réflexion qui profitera à chaque enfant et à chaque personne en Mauritanie de bénéficier d’une alimentation de qualité répondant à ses besoins selon les normes les plus appropriées.
La rencontre s’est déroulée en présence de représentants des ministères de la Santé, de l’Action Sociale, de l’Enfance, de la Famille, de Taazour, de producteurs, d’industriels et de partenaires techniques. ami
